Ο Μηνάς Αθανασίου γεννήθηκε το 1980 στην Αθήνα. Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου «ALMA MATER STUDIORUM» στην Μπολόνια της Ιταλίας το 2005. Κατόπιν, απέκτησε τον τίτλο της Καρδιολογικής ειδικότητας το 2016 έπειτα από ευδόκιμη πορεία στην Καρδιολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου «Αμαλία Φλέμινγκ», όπου εκπαιδεύτηκε σε πληθώρα επειγόντων και χρόνιων περιστατικών επί καρδιαγγειακών παθήσεων. Παράλληλα προσέφερε τις υπηρεσίες του, για ένα έτος, ως αγροτικός ιατρός στο Περιφερειακό Ιατρείο Τρικερίου – Κ.Υ. Αργαλαστής και επί διετίας ως ειδικευόμενος ιατρός στην Παθολογική Κλινική του Γ.Ν. Ρεθύμνου.
Έχει πιστοποιηθεί από το Υπουργείο Υγείας στη διενέργεια Υπέρηχων-Τriplex καρδιάς. Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσής του έχει εξειδικευθεί στην εκτέλεση αλλά και στην αξιολόγηση των αποτελεσμάτων εξετάσεων όπως: δοκιμασίες κόπωσης, Holter ρυθμού, αλλά και STRESS-test στο Τμήμα Πυρηνικής Ιατρικής του Νοσοκομείου ΝΙΜΙΤΣ. Εκπαιδεύτηκε στην εκτίμηση αρρυθμιολογικών συμβαμάτων στο Τμήμα Ηλεκτροφυσιολογίας του Γενικού Νοσοκομείου «Αλεξάνδρα» και στην επεμβατική αντιμετώπιση οξέων στεφανιαίων συμβαμάτων στο Αιμοδυναμικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Σισμανογλείου. Επιπλέον, διαθέτει αξιόλογη εμπειρία από το Καρδιοχειρουργικό Τμήμα του ΓΝΑ «Ευαγγελισμός».
Το συγγραφικό του έργο περιλαμβάνει εισηγήσεις σε Επιστημονικά Συνέδρια, ενώ είναι ενεργό μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών και της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρίας.
Από το 2016 λειτουργεί ιδιωτικό Καρδιολογικό Ιατρείο εντός του ιατρικού πολυχώρου DoctorsPlus στη Νέα Ερυθραία, όπου έχει πραγματοποιήσει έναν σημαντικό αριθμό (άνω των 2000) Υπέρηχων-Τriplex καρδιάς και δοκιμασιών κοπώσεως, ενώ παρακολουθεί συστηματικά έναν μεγάλο αριθμό καρδιολογικών ασθενών στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Κηφισιάς.
